Intensivworkshop
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In diesem zweitägigen Kurs erklärt der Pilzexperte Ralf Florian die Welt der Pilze.
Für die Bestimmung der Pilze ist eine Einführung in die Systematik eine wichtige Grundlage. Darüber hinaus werden biologische Zusammenhänge erörtert sowie Speisewert und Inhaltsstoffe der verschiedenen Pilze. Ein wesentlicher Bestandteil des Kurses sind die Pilz-Exkursionen in die umliegende Natur.
Die Pilze werden bestimmt, geputzt und am Samstagabend in Form einer leckeren Pilzpfanne verspeist. Der Workshop ist gleichermaßen für Anfänger wie Fortgeschrittene geeignet.
Dozent: Ralf Florian
Preis: 200 €; Übernachtung vor Ort möglich
Anmeldung: LEB Bildungszentrum Wallenhorst
